之前有新聞報導︰印度撤僑近 700 人「0 感染」，這可能歸功於印度人愛吃咖哩。甚至有報導指出大家下一個要買爆的就是咖哩了！🧐
➡️ 今天來和大家談談咖哩與新冠肺炎
🌟目前尚未有人體研究證實「吃咖哩」或「薑黃素」有抗新型冠狀病毒的作用， 且用咖哩塊或咖哩粉來做咖哩醬汁，能吃到的薑黃素含量並不多，要達到抗發炎、抗氧化等效果也有限。
🌟吃薑黃、咖哩塊、咖哩粉可攝取到的薑黃素有限；如果想用補充劑的方式補充，因薑黃素屬於親脂性物質，飯後吃效果較好。
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🙋 你喜歡吃咖哩嗎？ 快 tag 身邊愛吃咖哩的朋友
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